brotpoet

Aus Liebe zum Produkt und zum Prozess, zum Geruch und zum Geschmack. Gutes Brot benötigt Zeit, Arbeit, Auseinandersetzung. Es entschleunigt und belohnt…

Waldstaudenroggen / Johannisroggen – die Urform des Roggens zu einem kräftigen Brot gegossen

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