Würstchen im Teigmantel ist weder neu noch unbekannt – aber mit Lupinen-Mehl wird daraus eine sehr schöne Neu-Interpretation…
Lupo´s (Weizen-Hot-Dog-Brötchen mit Lupinenmehl)
Faust-Futter
Ka’ach Bilmalch (mit Lievito Madre) = Sauerteig-Sesam-Kringel
Mein verspäteter Neujahrs-Beitrag widmet sich seit Langem und endlich mal wieder der Sparte „Faust-Futter“ – frohes und gesundes neues Jahr noch :0) Weiterlesen
Curry-Würstchen im Teig-Sesam-Mantel
Ideen entwickeln sich spontan, gezielt oder als Hybrid beider Möglichkeiten.