Einfach in der Herstellung, einfach unglaublich im Geschmack…
„Schnelle Brötchen“ (Weizen-Dinkel-Brötchen mit 20% Vollkorn)
Direkte Führung
Elsässer Kasten-Weißbrot
Ein einfaches und unaufdringliches Weißbrot – keine Vorstufen, keine großer Zutatenkoffer und innerhalb von 5 Stunden zubereitet und gebacken aus dem Ofen gezogen.
Dinkel-Roggen-Apfel-Nuss-Brot
Keine langen Vorstufen und dennoch – oder gerade deswegen – überzeugend.
Saftig, aromatisch, fruchtig, nussig … und dazu ein passender Beitrag zum Herbst
Ka’ach Bilmalch (mit Lievito Madre) = Sauerteig-Sesam-Kringel
Mein verspäteter Neujahrs-Beitrag widmet sich seit Langem und endlich mal wieder der Sparte „Faust-Futter“ – frohes und gesundes neues Jahr noch :0) Weiterlesen