Nussig, mild-aromatisch und voller Proteine und gesunder Ballaststoffe…
Dinkel
Altbrot-Protz (Mischbrot mit 50% Altbrot, 30% Roggen und 20% Dinkel)
250 Gramm Altbrot auf 250 Gramm Mehl!!! Ein Garant für neue geschmackliche Sphären und eine unglaubliche Frischhaltung…
Kleine Möhre (Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Schwarzroggen, Ölsaaten, Nüsse, Rosinen und Möhren)
Ein einfaches Brot mit EWIGER Frischhaltung und einem sehr frischen, nussigen Geschmack…
8-Korn-Brötchen (auch für Brot geeignet)
Rustikale Brötchen mit Biss und Vollwert…
8-Korn-Mischung
Sommer-Brot 2019: Sloppy-Joe-Buns (Burger-Brötchen im Salz-Hefe-Verfahren)
Sehr weiche und dennoch stabile Burger-Brötchen mit einem buttrigen Aroma…
Altbrot-Brot (inspiriert durch Lutz Geißlers „Schwarzweißbrot“)
Ein unglaublich saftiges Brot voller vielfältiger Aromen und mit einem sehr hohen Anteil an Altbrot…
„Schnelle Brötchen“ (Weizen-Dinkel-Brötchen mit 20% Vollkorn)
Einfach in der Herstellung, einfach unglaublich im Geschmack…
Sahne-Seelen (Dinkel-Sahne-Brötchen mit 70% Vollkorn)
Sehr softe und wattige Brötchen, die sich auch bestens als Stuten/ Osterbrot backen lassen.
Dinkel-Haferkleie-Brot mit Dinkel-Ruchmehl
Ein saftiges Dinkel-Brot mit aromatischen Charakter…