Ein lockeres, wunderbar-aromatisches Brot aus einem Mehl, das unglaublich charakterstark ist.
Boule Paysans (Weizen-Sauerteigbrot)
Bohnenmehl
Milchreis-Brot
Ein glutenfreies Brot mit interessantem Geschmacksprofil
Pain Paysan doucement/ Mildes Französisches Bauernbrot (Weizenmischbrot mit 20% Alpenroggen)
Ein großer Laib mit weichen und mild-säuerlichen inneren Werten…